Ieri, martedì 17 maggio, la trasmissione A conti fatti di Rai 1 ha ospitato la chef leccese Alessandra Civilla. Pesce e Salento protagonisti ieri su Rai 1. La trasmissione "A conti fatti" ha ospitato la chef leccese Alessandra Civilla. La giovane e talentuosa cuoca, maître del ristorante Alex, ha presentato alcune sue ricette a base di pesce e verdura di stagione, dando prova di maestria e fantasia ai fornelli. Tra affumicazioni al legno di limone, insalate croccanti e piatti degni dell'alta cucina italiana, il Salento ha mostrato l'altra faccia di una lunga tradizione culinaria. Qui il video della puntata